Visar inlägg i kategorin Recept

Tillbaka till bloggens startsida

Mio 9 år och recept

 När Mio fyllde 9 år så ville inte han ha någon tårta utan glass i olika former. Så det blev en glassbomb och en nutella samifredo. Dom är jätte goda båda två. 

Kakbuffe' 

 Nutella samifredo

Glassbomben i genomskärning. 

Hur man gör glassbomb:

Man tar en stor skål och brer ut halvtinad vaniljglass. Du fyller hela skålen utom ett litet hål. Jag brukar ta en liten skål och trycka i hålet och sen frysa allt en liten stund. 

Tag sedan ut den lilla skålen och fyll hålet med kolasås ( dolce leche) och sen fyller du resten av hålet med sorbet glass( vi hade hallon) . Fyll ända upp och platta det jämt. Plasta i och frys. 

När den ska användas vänder du bara upp den på ett fat och tar bort skålen. 

Lycka till!!!!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Chokladbollstårta

Igår var det alla hjärtans dag <3 så då bjöd jag min fina sambo och våra underbara barn på fika. Det blev en enkel chokladbollstårta. Som är så gott och snabbt att göra. Tar endast ca 10 minuter att göra;) Jag har skrivit upp mitt recept om du själv vill göra en sån någon dag. 

Såhär gör du:

150 g rumsvarmt smör

1½ dl socker

4½ dl havregryn

3 msk kakao

1½ tsk vaniljsocker 

3 msk kallt kaffe

Marabou mjölk choklad

Kokos 

# mixa havregrynen så det blir som ett slätt mjöl

# blanda ihop med alla ingredienser utom chokladen och kokosen

# tryck ut smeten i en form med löstagbar botten

# smält chokladen och häll ovanpå smeten i formen

# häll över kokos om du vill

# ställ in i kylen tills den ska serveras

# dekorera den om du vill 


 

Avnjut :) 


Recept dumle fudge

Hej allihop !!

Snart är det dax för 1 a advent och jag tänker därför vara lite extra givmild och bjuda på ett gott recept på fudge som är såå gott. Perfekt att bjuda å till adventsfikan kanske ?! 



Ingredienser

3 dl vispgrädde

3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
1 msk honung
150 gram hackade dumle kolor

Gör så här

  • Mät upp grädde, strösocker, sirap i en stor kastrull.
  • Låt koka till 120 grader eller tills smeten klarar kulprovet.
    Kulprovet är att du kyler ner några droppar av smeten i iskallt vatten, och när du kan forma en kula av detta så är den färdig.
  • Rör sedan ner honung och smör och blanda i dom hackade dumlekolorna i blandningen.
  • Rör tills allt har löst sig och du har en fin smet.
  • Häll upp i en bakpappersklädd form ca 15X25  cm.
Det blir superlen och god fudge. Jag tar alltid efter 120 grader på mätaren och det blir perfekt tycker jag. Och så slipper man allt kladd med kulprov.