Visar inlägg från juni 2013

Tillbaka till bloggens startsida

Nytt på gång....

Hejsan!

Just nu håller jag på med en ny tårta :) här kommer ett litet smakprov :)


Håll utkik efter slutresultatet :) 


 

Godnatt :)

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Tårtfyllningar


Jordgubbs mousse

Hallon mousse

Lime mousse

Citron mousse

Kokos mousse

Blåbärs mousse

Fläder mousse

Choklad mousse

Vit choklad mousse


Nutella kräm

Ganache# och fluff# av olika choklad eller godis

Grädde med bär eller choklad

Vaniljkräm

Glasskräm

Rabarber curd

Krusbärs curd

Sylt av olika sorter



#info ganache och fluff. Man hettar upp grädde och blandar med vilket choklad eller godis man önskar. Och antingen använder man det som det är när det svalnat eller så vispar man upp det till ett fluff. 

Det blir en väldigt god fyllning. 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

2013-06-27

Alla mina tårtor gör jag från grunden med bara de bästa ingredienserna. Alla bottnar bakar jag själv och alla fyllningar görs från grunden. Jag dekorerar mina tårtor med hemmagjord marshmallows fondant som jag kan göra i vilken färg som önskas. Jag använder även mig av sugarpaste och flowerpaste till dekorationerna. All färg som jag målar med är ätbar. Mitt mål är att så mycket som möjligt ska vara ätbart på tårtan. 

Jag kan göra tårtor i nästan alla storlekar och höjder. Och i de flesta utföranden som önskas. Ingenting är omöjligt :) 

Är du intresserad av en tårta så hör av dig på www.carina.t@hotmail.com

Så får du mer info. 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Sommar tårta

Idag fick Noel överlämna en sommar tårta till sina fröknar på förskolan. Eftersom han ska sluta på den avdelningen nu. Och till hösten kommer nya utmaningar för honom på stor avdelning. 

Jag ville göra en liten söt tårta med blommor och vips så kom jag på att jag sett en vacker bild på Facebook som en av Mina vänner lagt upp. Så denna vackra pion blev inspirationen till min tårta. 

Hoppas nu att den smakade gott också  ;-)

 

 

 


Tårtan innehöll choklad botten, kokos mousse och Jordgubbs mousse med färska jordgubbar. 



Tårta till en prinsessa

När vår dotter fyllde 11 år så ville hon ha en tuff våningstårta i färgerna lila och rosa. Så det fick hon. Jag lade även in en somlig tusch på den. Och eftersom även jag fyllde år så valde vi fyllningar på varsin våning. Jag valde den översta  :-)


 

 


Översta tårtan innehöll ljusa bottnar, kokosmousse och hallonmousse. 

Understa tårtan innehåll ljusa bottnar, vit choklad ganache och hallonmousse. 

Spacklad med vit choklad smörkräm och täckt med hemma gjord marshmallows fondant och dekorationer i socker pasta. 




Äldre inlägg